SULSELBERITA.COM. Takalar – Menanggapi pemberitaan sebelumnya terkait dugaan masalah kebersihan dan keamanan pangan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kalabbirang 1, Kecamatan Pattallassang, pengelola yayasan menyampaikan klarifikasi sekaligus hak jawab.
Hj. Andi Cendrawati, yang akrab disapa Opu, menyampaikan keberatan atas pernyataan mantan relawan bernama Megah. Menurutnya, Megah sudah tidak aktif bekerja di tempat tersebut sejak beberapa bulan lalu.
“Pegawai atas nama Megah setahu saya sudah beberapa bulan tidak masuk bekerja. Kenapa tiba-tiba sekarang ada informasi begini?” ujar Hj. Andi Cendrawati.
Ia juga menegaskan standar kebersihan di dapur dijaga ketat. “Kalaupun ada seperti itu, pasti tahunya langsung dibuang,” tegasnya.
Hj. Andi Cendrawati menambahkan, pihaknya sangat memperhatikan higienitas makanan yang disajikan bagi anak-anak penerima manfaat Program Makan Bergizi Gratis. Seluruh proses pengolahan dilakukan dengan pengawasan ketat dan dapur telah bekerja sama dengan jasa pengendalian hama secara berkala.
” Pihak kami juga sudah melakukan kontrak kerja sama dengan Loestigop, perusahaan yang secara profesional membasmi tikus, serangga, nyamuk serta sejenisnya dan sudah dilakukan perlakuan atau treatment,” ujar Hj. Andi Cendrawati.
Pengelola berharap persoalan ini dapat diselesaikan dengan baik dan tidak mengganggu kelancaran pelayanan program yang menyasar ratusan siswa di wilayah tersebut.
