Sulselberita.com, Takalar- Sebuah langkah baru dalam industri kuliner lokal resmi dimulai hari ini dengan diselenggarakannya acara soft opening Kedai Kopi & Kue BAAJIKI PA’MAITTA, sebuah kedai yang mengusung konsep tradisi lokal dalam balutan nuansa modern. Kedai ini berlokasi strategis di samping Bank Mandiri Takalar, tepat di depan Kantor Samsat.
Acara peresmian berlangsung meriah dan dihadiri oleh Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Takalar, Ibu Dewi Sri Ekowati Firdaus, Sahabat Relasi, serta tamu undangan dari berbagai kalangan. Hadir pula tokoh masyarakat, pelaku UMKM, penggiat komunitas kreatif, dan masyarakat umum yang antusias menyambut kehadiran tempat nongkrong baru ini.
Kedai ini berada di bawah naungan KEDAI KOPI BAAJIKI by RELASI, sebuah inisiatif dari Dennialang bersama Relasi Group yang fokus pada pemberdayaan wirausaha muda dan UMKM lokal.
Dengan membawa nama Baajiki Pa’maitta—yang dalam bahasa Makassar berarti “Bagus untuk Kita Semua”—kedai ini hadir sebagai ruang berkumpul yang inklusif, ramah, dan penuh cita rasa. Menu yang ditawarkan menggabungkan kopi khas Nusantara dan kue tradisional, dikemas secara kekinian.
Dalam sambutannya, Dewan Pembina Sahabat RELASI, H. Muh Faisal Irfan, SE., M.Si., yang akrab disapa H. Malu, menyampaikan rasa syukur dan harapan besar atas kehadiran kedai ini.
> “Kami berharap BAAJIKI PA’MAITTA bukan sekadar tempat ngopi, tapi menjadi ruang produktif, inspiratif, dan tempat bertumbuhnya komunitas positif di Takalar. Sahabat Relasi harus tetap kompak, menjaga silaturahmi, dan turut mendukung visi-misi serta program Bupati Takalar,” ujarnya.
Komitmen terhadap pemberdayaan lokal juga menjadi nilai utama dari kedai ini. Seluruh bahan baku—dari kue hasil kreasi ibu-ibu rumah tangga binaan Relasi hingga biji kopi pilihan dari petani Sulawesi Selatan—menggambarkan keberpihakan terhadap kualitas dan ekonomi lokal.
Soft opening ini dimeriahkan dengan berbagai kegiatan menarik, seperti sesi icip-icip gratis, live music akustik dari musisi lokal, serta pemotongan pita sebagai simbol dimulainya operasional resmi. Sebagai bentuk apresiasi terhadap dukungan masyarakat, kedai ini juga menghadirkan program “Ngopi Gratis Satu Gelas” selama dua hari.
Dengan desain interior yang estetik dan nyaman serta fasilitas Wi-Fi gratis, BAAJIKI PA’MAITTA diharapkan menjadi tempat ideal untuk bekerja, berdiskusi, maupun sekadar bersantai. Ke depan, kedai ini juga akan menghadirkan program-program bulanan seperti workshop UMKM, diskusi komunitas, dan pameran karya lokal.
Soft opening ini menjadi awal dari perjalanan panjang BAAJIKI PA’MAITTA sebagai ikon kuliner sekaligus ruang kreatif dalam rangka pemberdayaan UMKM di Kabupaten Takalar.
