SULSELBERITA.COM. Takalar — Rabu, 23 September 2026. Kejadian kurang menyenangkan kembali menyelimuti pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Takalar. Sebanyak 4 guru di UPT SDN 58 Lengkese dilaporkan mengalami keluhan gatal-gatal pada Senin, 21 September 2026, tak lama setelah mencicipi menu makanan dari program tersebut.
Menyusul insiden ini, Ketua Satgas segera memerintahkan Dinas Kesehatan Kabupaten Takalar untuk turun melakukan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) sekaligus mengambil sampel makanan guna pemeriksaan lebih lanjut.
Hasil pemeriksaan terhadap dua sampel makanan yang diambil menunjukkan salah satunya terbukti mengandung zat berbahaya boraks. Sementara itu, gejala gatal-gatal hingga bengkak yang dialami para guru dan Kepala Sekolah dinilai merupakan reaksi alergi, namun penyebab spesifiknya — apakah berasal dari nasi, lauk ayam, atau bahan lainnya — belum dapat dipastikan sepenuhnya.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Takalar, dr. Nilal Fauziah, menyampaikan hasil temuan tersebut sekaligus mengeluarkan imbauan tegas kepada seluruh unit pengelola program.
“Dari hasil pemeriksaan laboratorium, salah satu sampel makanan yang kami periksa terindikasi mengandung boraks. Ini tentu tidak boleh terjadi. Saya berharap seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi atau SPPG di Takalar benar-benar memperhatikan setiap bahan makanan yang akan diolah, pastikan segar, bebas zat berbahaya, dan memenuhi standar keamanan pangan serta kesehatan yang berlaku. Keselamatan anak-anak dan warga harus menjadi prioritas utama, tidak boleh ada kompromi di sini.”
Pemerintah Kabupaten Takalar berjanji akan terus melakukan pengawasan rutin guna memastikan program MBG berjalan aman, sehat, dan bermanfaat bagi seluruh penerima manfaat.
